The BAGATELLE® Club in Centre-Val de Loire
A voluntary, supervised and collective approach to guarantee the excellence of the traditional French baguette.

BAGATELLE® Label Rouge certified artisan bakers
L'art Du Blé
BerryChoux
La Maison du Pain
Boulangerie Carreira
Boulangerie Autissier
Boulangerie Autissier
Boulangerie Pâtisserie Babled
La Riaudine
Pains en poche
Pains en poche
Le Fournil de Lorris
La Grange Aux Pains
Boulangerie Jouanny
La Boulange
Maison Ayrole Maureille
Madame Mon Chou
Rendez-Vous Gourmand
Maison O Repère
O' Repère du Bon Pain
Aux Saveurs de Savigny
Boulangerie des 3 Marches
O' Repère d'Amaury
Au Tours des gourmandises
Le Pain Paula
Boulangerie Soleil Levain
The club
Foricher Les Moulins, member of the BAGATELLE® Club
Foricher Les Moulins is a member of Club Le Boulanger - BAGATELLE®, a group of over 170 artisan bakers and 4 independent millers. The club's patron is Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2004.

Bruno Cormerais, ambassador
Meilleur Ouvrier de France (MOF) Baker 2004


