Avec une farine issue de blés cultivés en France et conservés sans insecticide de stockage, le pain de mie artisanal est fabriqué sur levain naturel, sans additif et sans conservateur. Sa mie est tendre et moelleuse et sa cuisson en moule lui offre une bonne conservation. La garantie d'un produit généreux et irrésistible de la première à la dernière tranche. Le son de blé qu’il contient apporte de nombreux éléments nutritifs, en particulier les fibres alimentaires.