La vente conseil au coeur de la boulangerie
Apporter des services, du conseil pour assurer un développement optimal aux boulangeries artisanales.
Se former pour proposer un service irréprochable et savoir :
- Former les équipes de vente
- Mettre en place des outils de communication au sein du point de vente
- Organiser des événements ciblés pour mettre en avant les produits
- Une animatrice disponible pour animer votre boulangerie lors du lancement
Duracion
1 jour
Objectifs pédagogiques et bénéfices
- Enrichir les connaissances et les techniques qui aident à développer des performances de vente
- Construire des argumentaires adaptés à la demande de vos clients
- Soigner la vision professionnelle de votre entreprise
- Dynamiser et animer son magasin
- Mise en valeur des fabrications des pains et viennoiseries
- Mieux connaître les législations et les réglementations en vigueur à appliquer en magasin
Méthode pédagogique
- Alternance de théorie et de mises en pratique d’exercices calibrés à difficultés progressives
- Présentation et explication des produits réalisés avec nos gammes de farines
- Questionnement par des exercices à but participatif individuel ou en commun
- Travail en autonomie, en commun et en binôme